Жареные крылышки
Соус к крыльям мне понравился, но он получился жидким, так что я бы добавила чуть крахмала и поджарила бы крылышки под конец приготовления в этом соусе, например в воке. Кстати, в соус добавила мед.
???????????
- 1 кг куриных крыльев
- жир для противня
- соль, молотый черный перец
- 1 апельсин
- 2 ст.л. готового соуса чили
- 2 стебля зеленого лука
- 15г свежего имбирного корня
- 1 ст.л. светлого соевого соуса
??????????
Духовку включить в режиме гриль. Противень смазать жиром. Куриные крылышки вымыть и обсушить. Посолить, поперчить и положить на противень. Поставить в духовку под гриль на 20 минут. Тем временем из апельсина выжать сок и смешать его с соусом чили.
Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать мелкими колечками. Имбирный корень очистить и мелко нарубить. Лук, имбирь и соевый соус смешать с соусом чили.
Готовые крылышки достать из духовки и переложить в миску. Добавить 1 ст.л. соуса, остальной соус подать отдельно.
Source: Приятного аппетита
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
